Sýta a štíhla s melónom

Melónový deň vám pomôže zbaviť sa škodlivých látok aj prebytočných kíl. Sezóna najobľúbenejšieho letného ovocia je tu. Melón má niekoľko skvelých vlastností. Je výborný proti smädu, hladu a hoci je úžasne sladučký, vôbec z neho nepriberiete. Naopak, vďaka nemu môžete aj pár kíl zhodiť. Doprajte si teda odľahčujúci melónový deň. Melóny síce v porovnaní s iným ovocím nie sú vitamínovou bombou, ale môžu sa pýšiť aspoň vysokým obsahom živín, minerálnych látok, vitamínov C a E. Cukrový melón má navyše pomerne vysoký obsah draslíka a mangánu, ako aj vitamínu A. Keď si doprajete aspoň jeden deň sviežu melónovú kúru, vášmu telu pomôžete zbaviť sa škodlivých látok. Melón je totiž účinným prostriedkom na prečistenie obličiek a črevného systému. Myslite na to, že červený melón obsahuje menej cukru ako žltý, tzv. cukrový, preto je na chudnutie vhodnejší. Len na porovnanie: 100 gramov vodového melóna má 153 kJ (obsah vody 90 %, sacharidov cca 8 %, tukov 0,2 %). 100 gramov cukrového melóna má 231 kJ (obsah vody 85 %, sacharidov 12 %, tukov 0,1 %). Či už vodový melón, alebo cukrový, môžete ho jesť celý deň. Nezabudnite však na pitný režim. Melón vám síce uhasí smäd, ale nemali by ste ho jesť na úkor príjmu tekutín. Zariaďte si melónový deň Raňajky: Ráno vypite aspoň dve šálky čaju, najlepšie ovocného, bylinkového alebo zeleného. Do misky nakrájajte 150 gramov červeného alebo cukrového melóna, ktorý môžete skombinovať s pár bobuľkami hrozna alebo s jablkom a posypte slnečnicovými semiačkami. Obed: Urobte si melónovo-uhorkový šalát. Na spodok misky rozložte natrhané lístky hlávkového šalátu. Na doske nakrájajte kocky z dužiny cukrového melóna, ktorý ste zbavili jadierok. To isté urobte s ošúpanou šalátovou uhorkou a všetko položte do misky na šalát. Kým všetko pustí šťavu, pripravte si zálievku. Jeden malý biely jogurt so zníženým obsahom tuku, ktorý môžete zriediť tromi čajovými lyžičkami mlieka. K tomu 1 PL kečupu, trošku soli a korenia podľa chuti, spolu zamiešať a vyliať na šalát. Vrch posypte píniovými jadierkami, ktoré ste predtým krátko nasucho opražili. Večera: Pripravte si melón so syrom. Červený alebo cukrový melón, syr balkánskeho typu (Feta) nakrájajte na kocky a premiešajte s 1 PL olivového oleja a 1 PL citrónovej šťavy.

Tento článek 5. 6. 2012 přidal uživatel slnko2.

Zpět na seznam článků

České melouny

Sýta a štíhla s melónom