Melón - prospešný pre ľudské zdravie

Je všade známy, no nazýva sa rôzne. Medzi ľudom sa ustálilo pomenovanie melón alebo melón vodový, avšak ľudia ho poznajú aj pod pomenovaním dyňa červená. Vlastne je z čeľadí tekvicovitých, tak ako napríklad tekvice či uhorky. A i keď je známy pre svoju jedinečnú sladkú chuť, ostáva i napriek tomu zeleninou. Z hľadiska ľudského zdravia, je melón veľmi prospešný. Je bohatý na sodík, draslík či magnézium a má veľké množstvo vitamínu A, B, B1,B6 a C. Keďže je melón vodový z 94% zložený z vody, má výrazný močopudný účinok, čo pomáha najmä ľuďom pri poruchách obličiek. Je základom aj pre melónovú diétu, keďže má asi len 120kJ na 100g svojej dužiny. Avšak, nadmerné konzumovanie melóna nad 1kg jeho váhy, už procesu chudnutia nenapomáha, nakoľko melón vodový obsahuje tiež aj cukor. (pozn. red. Ak chudnete nemali by ste prijímať cukry nad glikemickým indexom 50). Jeho ďalšie cukrové odrody sú viac energetické a poznáte ich podľa žltej či oranžovej dužiny. Vodový melón ako ho poznáme dnes sa konzumuje už 5500 rokov a radí sa medzi skutočné lahôdky. Niektoré krajiny ako napríklad Turecko či Grécko, majú túto zeleninu za súčasť svojej národnej kultúry.

Tento článek 5. 6. 2012 přidal uživatel slnko2.

Zpět na seznam článků

České melouny

Melón - prospešný pre ľudské zdravie